hébergement haute-garonne

Dans la famille des Foix-Fabas depuis le 16e siècle, Simorre est une demeure qui prendra de l’importance par ses agrandissements au 18e siècle.
La propriété agricole rachetée par la famille au milieu du siècle dernier est reprise par Didier et Marie en 2014. Ils font une conversion en agriculture Biologique, créent une Safranière et restaurent les bâtiments avec des matériaux écologiques.